Separa l’acqua di risciacquo dalla soluzione di pulizia
Documenta con quali fasi il sensore entrerà in contatto, incluse transizioni e condizioni anomale. Non si può presumere che un sensore classificato per acqua ordinaria sia compatibile con prodotti chimici di pulizia concentrati o sanificazione termica. Valuta i requisiti di isolamento o rimozione con i team delle apparecchiature e del processo.
Definisci il parametro finale misurato
Specifica se l’obiettivo è il disinfettante residuo, un andamento di risciacquo o un’altra condizione di processo. Misurazioni diverse rispondono a domande diverse. Una lettura del cloro da sola non dovrebbe essere utilizzata per dedurre che ogni prodotto chimico di pulizia sia stato rimosso o che una superficie sia igienicamente accettabile.
Valida l’installazione
Esamina materiali a contatto con il liquido, tenute, geometria di montaggio e procedure di manutenzione rispetto ai requisiti dell’impianto. Definisci il metodo di riferimento e la prova di accettazione per la fase di risciacquo prevista. Considera una messa in servizio riuscita come prova per quell’installazione e impiego, non come un’approvazione generale per ogni sistema CIP.
