Crie um mapa de uso da água
Separe água de resfriamento e de utilidades da água usada como ingrediente ou em contato direto com o produto. Identifique onde o tratamento altera a água e onde uma leitura de residual afetaria uma decisão. Isso impede que uma instalação bem-sucedida de água de utilidades se torne uma recomendação sem fundamento para todos os processos da fábrica.
Adeque a medição ao desinfetante
Registre se o abastecimento de entrada usa cloro livre ou cloramina e se a instalação adiciona outro produto químico de tratamento. Solicite as espécies exatas de medição suportadas pela configuração proposta. Não presuma que um sensor de cloro mede ácido peracético, ozônio ou todos os sanitizantes misturados.
Crie uma rotina rastreável de verificação
Dê um nome claro a cada ponto, designe uma pessoa para analisar as tendências e defina quando as verificações de referência são necessárias. Inclua o acesso para amostragem e o isolamento para manutenção na análise da instalação. Avalie mudanças esperadas na produção e exposição à limpeza antes de decidir se o equipamento pode permanecer no lugar durante todo um ciclo operacional.
